Der Fall von Berlin / Soja (Film) - Various

Pro: kann wie Creme fraiche aus Kuhmilch eingesetzt werden
Kontra: nichts

...Nachdem wir auf ärztlichen Rat hin Kuhmilchprodukte aus unserer Küche verbannen mussten, probiere ich Sojalebensmittel aus. Um Soßen oder Tunken aufzuwerten, nahm ich sonst immer Sahne oder Creme fraiche. Jetzt verwende ich eine Creme fraiche aus Soja. Die Creme: Alpro Soja Cuisine Creme kaufte ich bei Combi. Für 100g bezahlte ich 0,99 Euro.Die Creme ist cholesterinfrei und enthält auch 0% Laktose. Die Creme wurde ohne gentechnisch veränderte Zutaten hergestellt. Zutaten: Wasser, pflanzliches Öl, geschälte Sojabohnen (4%), Fruktose- Glukose- Sirup, Emulgator: E473 und Lecithin, Stabilisatoren: Xanthan, Guarkernmehl und Carrageen, Meersalz, Aroma, Antioxydationesmittel: E306 Erfahrungen: Verpackt sind die 100g in einem kleinen, rechteckigen Pappkarton... Bericht lesen

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Pro: Nix ausse Charts....;-)
Kontra: Im hier und jetzt...nix für die Ewigkeit !!!

...ICh wollte schon wieder raus aus dem Laden, da fiel mein Blick zufällig auf diesen Sampler: BERLIN 2001 COMPILATION Das Cover sieht zwar ganz gelungen aus, verrät aber nichts über den Inhalt auf der CD. Ich also nochmal zurücl zum Vorspieltresen und rein mit dem Ding. Eine Klimpermelodie, ein mystisches Rauschen. Dazwischen "DOONG". Erst wird es stärker, dann wieder ruhiger. Tropf...Tropf...Und dann: Die Beats kommen von ganz hinten, immer lauter. Breakig, chillig. Nächster Track: Beat aus den 80'ern, dazwischen 3,4 Töne einer Gitarre, immerwieder.Break: Streichermelodie, etwas melancolie klingt darin. Gekonnt spielt eine gewisse Barabara Morgenstern mit diesr Melodie, unterlegt sie mit merkwürdig passenden Akkorden, lässt sie sogar etwas fröhlich klingen, baut drumherum viel Tiefenwirkung ein. Man hört immermehr Details... Bericht lesen

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Pro: hochwertige Fette, gesund, preiswert, BIO
Kontra: viel zu schnell leer :-)

...Verarbeitung. Bio - Soja. Wenn schon, denn schon. Ich möchte relativ natürliche Lebensmittel auf meinem Tisch, die nicht genmanipuliert sind. Denn bislang wissen wir nicht, welche Folgen der Verzehr von genmanipulierten Lebensmitteln auf unseren Organismus tatsächlich hat - und ich will kein Versuchskaninchen der Industrie sein. Also schaue ich, dass ich Sojaprodukte in Bioqualität bekomme, da gerade an dieser Bohne sehr viel herumexperimentiert wird. Wo uns genmanipulierte Lebensmittel untergejubelt werden, weiß ich gar nicht genau, da ich nicht ausschließlich Bioprodukte verzehre, aber wenn möglich kaufe ich eben Bio. Schön ist, dass auf der Verpackung vermerkt wird, wo das Soja herkommt. In meinem Fall steht Frankreich auf der Verpackung. Bei Alnatura werden generell europäische Sojabohnen verwendet, für die keine Wälder gerodet werden... Bericht lesen

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