Das Orchester - Harry Hermann

Pro: kinderleicht herzustellen, schöne Geschenkidee, man braucht nur sehr wenige Zutaten
Kontra: braucht sehr lange Zeit(Wartezeit)

...Hier mal eine Backanleitung für einen Kuchen, der nicht so ganz alltäglich ist. Damit sind aber weder die Zutaten, noch die Herstellung gemeint(die zwar zeitaufwendig ist, aber es lohnt sich), sondern eher die Idee, die hinter diesem Backvergnügen steckt. Ich selbst habe erst kurz von dieser witzigen Idee erfahren und möchte Euch jetzt mal erzählen, wie man so einen 'Hermann' oder auch Freundschaftskuchen genannt, herstellt. Erst mal löst man 1/2 Päckchen Trochenhefe und 1 Esslöffel Zucker in 1 Tasse lauwarmem Wasser auf und rührt 1 Tasse Weizenmehl hinein. So weit so gut. Diese Mischung muß man nun erst mal 2 Tage an einem warmen Ort 'gehen' lassen. Wichtig ist dabei, jeden Tag die Masse umzurühren. Danach wandert die Teigmasse für weitere 2 Tage in den Kühlschrank. Bis jetzt ja noch nicht so furchtbar viel Arbeit, nicht wahr... Bericht lesen

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Pro: Lage, Service, Qualität
Kontra: eventuell einige Preise und die Auswahl

...Einleitung ------------- Es gibt Ecken, da machen alle paar Jahre immer wieder Lokale auf, in der Hoffnung, an dieser Ecke den großen gastronomischen Wurf zu erhalten, oder sich zumindest finanziell über Wasser halten zu können. Die Ecke Bahnhofsstraße / Güstrower Straße in der Hansestadt Greifswald zählt sicher zu diesen Lagen, und so möchte ich über die Brasserie Hermann berichten, die angetreten ist, das Stigmata der gastronomischen Flächen dort zu brechen und dauerhafter Bestandteil der Kneipenlandschaft Greifswalds zu werden. Lage und Anbindung ------------------------- Die Lage ist eigentlich ideal. Direkt an der Bahnhofsstraße fahren die meisten Greifswalder mindestens einmal in der Woche an ihr vorbei. Auch der Fußgänger- und Fahrradstrom führt die Straße hinauf, doch meist auf der anderen Straßenseite. Alleinig das FMZ... Bericht lesen

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Pro: Mein ansprechend aufgemachtes Exemplar habe ich sehr günstig "geschossen"
Kontra: sicher nichts für jedermann

...Skurril-satirische Geschichten über das Bürgerleben. Banale Alltagssituationen arten bei Schmitz in Szenarien des Wahnsinns aus. Hermann Harry Schmitz (1880 - 1913), der »Oscar Wilde« vom Rhein, ist zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Im Leben wie in der Literatur liebte er extravagante Auftritte. Bekannt wurde der dandyhafte Fabrikantensohn vor allem durch unzählige Beiträge für den »Simplizissimus«. Leider schied er viel zu früh freiwillig aus dem Leben - mürbe geworden durch ein langjähriges Leiden an Tuberkulose. (aus der Verlagswerbung für das Buch) Dass die Stadt Düsseldorf nicht nur einen großen Sohn namens Harry hat, sondern derer zweie, wusste ich schon eine ganze Weile. Neben Harry Heine gab?s da eben noch diesen Hermann Harry Schmitz. Dessen Name war auch irgendwann in einem Gespräch mit einem guten Freund gefallen... Bericht lesen

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