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..."Irish Stew" ist wohl das irische Gericht, das am weitesten über die Grenzen der grünen Insel hinaus bekannt ist.
Selbst wer es noch nie gegessen hat, kennt wahrscheinlich doch den Namen.
?Stew? heißt schmoren und damit ist über die Herstellungsweise eigentlich schon das wichtigste gesagt.
Da die Iren ein Volk von armen Bauern waren (siehe auch "Irland - Historisches und Kulinarisches"), hat man zu diesem Eintopf das genommen, was man eben gerade so hatte. Daraus erklärt sich wahrscheinlich, daß es vom Irish Stew unzählige Variationen gibt, wahrscheinlich so viele, wie es Familien in Irland gibt.
Nur drei Zutaten stehen fest, nämlich: Lammfleisch, Kartoffeln und Karotten.
In Deutschland ist man aus, jedenfalls mir, unerfindlichen Gründen der Ansicht, daß Weißkohl ebenfalls ein unverrückbarer Grundbestandteil ist. Allerdings kann...
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...In ein paar Monaten habe ich hoffentlich mein Aufbaustudium beendet und dann geht ein neuer Bewerbungsmarathon los. Neulich beim Aufräumen ist mir dabei die Großpackung Bewerbungsmappen in die Hände gefallen, die ich vor einigen Jahren gekauft hatte und die ich auch diesmal wieder verwenden werde.
Hersteller:
DURABLE Hunke & Jochheim GmbH & Co. KG
Westfalenstraße 77-79
58636 Iserlohn
Deutschland
elefon (02371) 662-0
Telefax (02371) 662-221
Internet: www.durable.de
e-mail : durable@durable.de
Preis:
Bei amazon kostet eine Mappe im Moment Euro 1,50. Ich habe mir vor einigen Jahren direkt eine 10er Packung gekauft.
Eckdaten:
DURACLIP® ? das Original: von DURABLE entwickelt, aus strapazierfähiger Folie, mit langlebiger Klemme aus Spezialstahl.
Zum Präsentieren, Ordnen und Aufbewahren von Angeboten, Besprechungs...
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Pro: sehr lecker, rauchig, pikant, nicht süß Kontra: recht teuer, fast zu intensiv
...Ich habe in letzter Zeit bestimmt schon über viele Barbecue Saucen berichtet, aber ein solches Original wie das heutige, ist mir bisher noch nicht unter gekommen. Dabei soll es sich um die
Jim Beam Barbecue Sauce Original
handeln, deren Original ich jetzt eher auf Jim Beam als auf die Geschmacksrichtung bezogen habe. Meine Erfahrungen damit sollen in den kommenden Zeilen folgen.
Die Tube
Die Tube seht Ihr schon auf den Produktbildern. Natürlich wird hier direkt groß mit der Marke "Jim Beam" geworben, damit auch ein jeder zugreift. Die Tube an sich ist, eher untypisch für Saucen dieser Art, sehr massiv und lässt sich nicht so leicht eindrücken. Dosiert wird das ganze durch einen schwarzen Klappdeckel.
Der Hersteller
Den Hersteller erkennt Ihr auf den weiteren Produktbildern. Im Internet habe ich nur folgende...
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hilfreich 01.01.1970
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