Versatile - Laurent Coq

Pro: leicht und lecker
Kontra: keine

...Coq Ao Vin >>>>>>>>>>>> Für 4 Personen > Die Hähnchenkeule waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Den Speck in feine Streifen schneiden, die Zwiebel und die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Den Porree putzen und in Streifen schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden oder ganz lassen. Die Butter in einem Topferhitzen, den Speck und das Gemüse darin anschwitzen, harausnehmen und beiseitestellen. Etwas Speiseöl in den Topf geben, erhitzen und die Hähnchenkeule darin anbraten. Mit Cognac... Bericht lesen

Ciao Mitglieder bewerteten diesen Erfahrungsbericht insgesamt als hilfreich

Pro: Leicht gemacht und lecker
Kontra: Mir sind keine Nebenwirkungen bekannt

...Coq au vin bedeutet eigentlich nur "Hähnchen in Wein" und ist ein Klassiker der Küche Frankreichs. Es ist einfach zuzubereiten und in etwa einer Stunde fertig. Die Mengenangaben sind für 2 Personen gedacht. Und das brauchen Sie dazu: 1 küchenfertiges Hähnchen, ca. 800 g Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 g Schalotten, geschält und halbiert 50 g Räucherspeck, durchwachsen 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Knoblauchzehe 1/2 Eßlöffel Mehl 1/4 Liter kräftiger Rotwein Einige Zweige frischer Thymian 100 g kleine, feste Champignons 1/2 Zitrone, unbehandelt Und so wird´s gemacht: Waschen Sie das Hähnchen, häuten und zerlegen es in acht Teile und reiben Sie die Teile rundherum mit Salz und Pfeffer ein. Schälen Sie die Schalotten und halbieren Sie größere Exemplare. Geben Sie den kleingewürfelten Räucherspeck zusammen... Bericht lesen

Ciao Mitglieder bewerteten diesen Erfahrungsbericht insgesamt als hilfreich

Pro: QUALITÄT
Kontra: Fällt mir nichts ein

...DIGITAL VERSATILE DISC PLUS Die Sony DVD+R 16x 50Stck Die neue AccuCORE Technology garantiert laut Sony eine schnellere Adressierung, weitreichende Kompatibilität, kontinuierliche Aufzeichnung, bessere Temperaturanpassung und zuverlässiges Archivieren. Fakten Mir fehlen die technischen Möglichkeiten, den Wahrheitsgehalt, bzw. die Relevanz dieser Neuerungen, so sie denn erfolgten, mit evtl. alten, technischen Gegebenheiten zu vergleichen. Mit aus dem Netz zusammenkopierten Zahlen oder ?Fakten? um mich werfen, die ich selbst nicht erklären kann, halte ich nicht für sonderlich sinnvoll oder hilfreich, weswegen ich es auch schlichtweg sein lasse. Wissenschaftliche Abhandlungen pflege ich nur zu Themen zu machen, die ich auch verstehe. Meine Erfahrung Wir haben in unserer Familie einige Sony... Bericht lesen

Ciao Mitglieder bewerteten diesen Erfahrungsbericht insgesamt als sehr hilfreich